Hola amigos, bienvenidos sean ustedes a Paulina Cocina y a esta humilde y hermosa receta de alfajores de maicena. Esta receta de alfajores de almidón de maíz (que así es como se llama de verdad la maicena) inaugura esta serie de alfajores de Paulina Cocina donde vamos a hacer recetas de alfajores hasta que me aburra.…
Poseen un mayor contenido de vitaminas y minerales y suelen ser la opción más económica de la verdulería. Además, tenerlas lavadas y en un lugar accesible promueve su consumo y ayuda a cubrir las cinco porciones diarias recomendadas. Cuáles elegir en primavera Las frutas y verduras son alimentos frescos y naturales, esenciales en una alimentación…
La primavera es siempre una excusa para juntarse con amigos y salir a comer algo por ahí. De hecho, la opción del picnic al aire libre es “la preferida” cuando el clima acompaña. Por eso, La Salteña presentó algunas propuestas fáciles y sabrosas para los que se animen a poner “las manos en la masa” y cocinar…
El embarazo es una etapa donde se debe prestar atención a los alimentos para evitar complicaciones en la salud tanto de la mujer como del bebé que está por nacer. Aquí te dejamos un listado con los alimentos que debes consumir y los que debes evitar a toda costa.
Si hay un alimento versátil en la cocina, ese es el huevo. Los huevos siempre han sido considerados importantes fuentes de proteínas, incluso tan capaces de reemplazar por un día las proteínas de la carne. Sin embargo, las claras de huevo también son muy populares por sus beneficios para el organismo pues a diferencia de la yema,…
No cabe duda de que las frutillas se encuentran en el top 3 de las frutas preferidas de la mayoría. Su color rojo intenso, su sabor único y su versatilidad para hacerlas parte de cualquier receta las llevaron al podio donde dominan especialmente en temporada de calor. En esta época las encontramos en su mejor momento, disfrutando al…
Con la llegada de la primavera lo único que esperamos y ansiamos son los días lindos para poder disfrutar del aire libre, y para poder disfrutar al 100%. Hoy te comparto 4 recetas de sándwiches diferentes para salirnos un poco del clásico jamón y queso y poder armar una buena alternativa y disfrutar de un buen…
Comienzan a asomarse las primeras enfermedades de estación. Sin embargo, existen alimentos que nos ayudan a combatirlas. Ya es hora de ir dejando atrás al invierno y darle la bienvenida a la primavera, una época del año donde las temperaturas se vuelven menos intensas y se da paso a una serie de procesos muy temidos por…
Una correcta medición de los ingredientes que contiene una receta es una parte fundamental para que el resultado sea un éxito. Por ello, conocer a cuánto equivale una onza, cuál es la medida de una taza (a cuánto equivale media taza, por ejemplo) o cómo medir los líquidos y sólidos adecuadamente se convierte en un aspecto crucial.
