SORTEO CUMPLEAÑOS TOLEDO
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Ingredientes
1 caja de Premezcla para bizcochuelo Aguila sabor a Chocolate
3 huevos
250 cc de leche
Para el 3 leches
1 pote de leche condensada
1 pote de crema (usar el pote de leche condensada como medida)
1 pote de leche (usar el pote de leche condensada como medida)
Para el merengue
160 g de azúcar
2 claras de huevo
Para decorar
Aguila 3 en 1
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Paso a paso:
1. Preparar el bizcochuelo Aguila sabor a Chocolate siguiendo las indicaciones del envase y colocar en un molde rectangular de 20cm x25 cm con bordes altos, enmantecado y enharinado.
2. Cocinar por aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
3. Retirar y dejar enfriar.
4. Mezclar la leche condensada, la crema y la leche y calentar en el microondas, o en una cacerolita sin dejar de revolver a fuego bajo.
5. Con la ayuda de un palito de brochette pinchar el bizcochuelo y verter sobre la torta la preparación caliente.
6. Dejar enfriar bien, preferentemente de un día para otro.
7. Para el merengue, colocar el azúcar en una cacerola y cubrir apenas con agua. Cocinar hasta obtener un almíbar a punto hilo (117 °C).
8. Cuando el almíbar esté casi listo, empezar a batir las claras y una vez que comiencen a formar picos incorporarles el almíbar en forma de hilo. Continuar batiendo hasta que la preparación se enfríe.
9. Colocar sobre la torta.
10. Para decorar, calentar el Aguila 3 en 1 y disponer sobre el merengue en forma de hilos.
Fuente: https://www.instagram.com/p/CEPfD2Ip88K/
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